Tápláléklánc

Évről évre felüti a fejét egy újabb divathóbort, melyet annak művelői a komplett emberiségre ráoktrojálnak. Aki nem hajlandó feltétel nélkül befogadni az ostobaságot és elhinni, hogy itt...

Derék, gondoskodó elöljáróink mindent megtesznek annak érdekében, hogy az egyre súlyosabb magaslatokat ostromló élelmiszerhiány ne érintsen minket oly fájóan. A cél eléréséhez nagy löketet nyújt az EU-parlament rendelkezése,...

Csak kapkodjuk a fejünket, mikor a boltban az ételeink elkészítéséhez szükséges doboz tojás után nyúlván szemünk véletlen rátéved annak árcédulájára. Röpke két év alatt sokszorosára drágultak a...

A kávéval szemben két alapvető tényállítás megdönthetetlennek tűnik: stimuláns szerként felpörgeti az embert (kivéve persze, mikor a gyártók a lágy lankák harmóniáját kívánják felidéztetni velünk a hajnali...

Megkezdték az EU által engedélyezett rovarok, valamint kukacok szállítását az üzletláncokba. Az apró finomságokat nem kizárólag magukban árulják: alapvető élelmiszereinkbe belecsempészvén őket kiváló helyettesítőikké válnak a különféle...

Hiába a mesterségesen előidézett globális élelemhiány, az emberek csak nem akarnak átállni az egészséges és organikus élelmiszerek fogyasztásáról a ki tudja mit tartalmazó, laborokban megkotyvasztott pótétkekre. Bár a...

Számos alkalommal értekeztem már a D-vitamin áldásos határairól, mely – mint minden idők legalulértékeltebb hormonja, melyről régebben hitték csak azt, hogy vitamin – bizony jócskán kívül esik...

Alapvetően nem vagyok elszánt rajongója a szervezetünkből hiányzó tápanyagok étrend-kiegészítők révén való pótlásának. Mégis akadnak napjainkban olyan élethelyzetek (esetleg étrendek), melyek megkövetelik a napi szinten fogyasztott ételeink...

A banán a globális emberiség egyik legnépszerűbb gyümölcse, amelyet nem pusztán íze, hanem tápanyagtartalma és sokoldalú felhasználhatósága végett is szeretnek az emberek. A világszerte közkedvelt termék azonban...

Általános feltételezés, hogy az emberi faj az idő múlásával egyre intelligensebbé válik. Minden bizonnyal egyre több ismerettel rendelkezünk sokféle témában, az űrutazástól egészen a legapróbb atomok kutatásáig....

Nehéz egyértelműen beazonosítani a modern civilizációs betegségek konkrét kiváltó okait. Mindenesetre tényszerűen kimondható, hogy a különféle könnyebb és súlyosabb mentális zavarok, valamint a spektrumzavarok közé tartozó betegségek...

Értekeztem már az olyan rendkívül fontos tápanyagokról, melyekből a modern nyugati étrend sajnos nem tartalmaz eleget, és ezért – a mesterséges tápanyagpótlással szembeni minden ellenérzésem ellenére –...

Rengetegen vannak, akik az első csésze kávé magukba erőltetése előtt gyakorlatilag legfeljebb felpuffadt vízihullaként képesek funkcionálni. Mások viszont a kávémentességre és a hajnali pacsirta életmódra esküsznek. Leginkább azért...

Szerte a világon támadják a kratom (Mitragyna speciosa) nevű csodanövényt annak gyógyító és semminemű függőséget vagy komoly egészségügyi kockázatot nem keletkeztető hangulatfokozó ereje végett. A lélekgyógyász szer...

Nem olyan rég éhínség-konferenciát tartottak az EU bürokratái, hogy megvitassák, mit tehetnénk a feltartóztathatatlanul felénk száguldó élelem-bizonytalansággal szemben. Egyre elviselhetetlenebb és pusztítóbb aszályok, hőhullámok, termésátlag-zuhanások veszélyeztetik ugyanis...